เฉาก๊วยโกโก้

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยแล้วแต่ชอบ)
  • น้ำร้อน 75 ml.
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (ส่วนของความหวานแล้วแต่ชอบ)
  • นมสด
  • น้ำแข็ง
  • เฉาก๊วยหั่นเต๋า

วิธีทำ

  • เทผงโกโก้และน้ำตาลทรายใส่แก้ว เติมน้ำร้อน คนให้ละลาย ใส่นมข้นหวาน คนอีกครั้งให้เข้ากัน (ส่วนนี้จะค่อนข้างเข้มข้น) พักไว้ให้เย็น
  • ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 3/4 แก้ว เทส่วนผสมโกโก้เทลงไปในแก้ว
  • ค่อยๆเทนมสดลงไป
  • ตักเฉาก๊วยวางด้านบนแก้ว (จะใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มก็ได้นะคะ) พร้อมเสิร์ฟ